【中国农业网Agronet农业致富宝】盐池滩羊,宁夏回族自治区盐池县特产,中国地理标志产品(地理标志证明商标)。盐池县得天独厚的天然地理环境,培养了滩羊独特的质量。大羊为美,其肉质细嫩、无膻味、味道鲜美、脂肪分布均匀,是国内外肉羊质量*的一种之一。所产二毛裘皮是裘皮中的上品、宁夏的“五宝”之一,盐池“三宝”之首,享誉世界。
冯欢是土生土长的盐池人,而滩羊养殖一直是盐池县农业发展的主导产业。这里独特的气候条件很适宜滩羊的生长,而当地丰富的饲草、弱碱水质等自然条件和地理环境,也孕育了“盐池滩羊”这一名贵稀缺的地方绵羊品种。养殖滩羊是当地人的传统,代代相传。
在冯欢眼中,盐池滩羊肉质细嫩,无膻腥味,脂肪分布均匀,含脂率低,营养丰富,是羊肉中的精品。但外地人只说盐池的羊肉好吃,当地人养羊却总是卖不出好价钱。
冯欢养羊,有着自己的骄傲。都是养羊,他很自信自己的羊与众不同:喂食上,羊只饲料配置上有20种,既有传统饲料,还有新品种,柠条、苏丹草、冰草、苦豆子、黄芪……不时给羊换口味;管理上,牧场修建了跑道,按传统滩羊每天6公里的运动量设计,所有羊只都要早晚各1次按时活动一圈,既不能让羊只太肥也不能太瘦;给羊听音乐,《紫竹韵》《高山流水》……一路放过去,“听这些音乐时羊只会明显兴奋起来,有时在运动中还会跳跃几步!”。除了实行无抗养殖,还定期喂服益生菌,再加上外部圈舍喷洒药水除臭、水里添加药品改善水质,种种举措让宁鑫生态牧场在2017年成为有机滩羊养殖基地。
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